Enligt min systers recept. Kanske skulle kakan ovan kunna vara aningen fastare.. Men inte mycket :)

Smet

90g vetemjöl

250g socker

6 stora ägg

190 gram mjölk chokladkaka

180 gram smör

 

Chokladsås

100g mörk chokladkaka

1 matsked smör

1dl mjölk

 

Sätt ugnen på 170 grader. Blanda ägg, socker och mjöl. Smält smör och choklad på låg värme i en panna på spisen. Rör om med träsked. Blanda med resten av ingredienserna och kör med elvisp i 3minuter.

Smörj bakform ( 22cm bred och 5-7cm hög) med smör och använd mjöl som ströbröd. Häll över smeten i formen. Sätt varmt vatten i en långpanna på botten av ugnen. Sätt in kakan i mitten av ugnen. Grädda i 30min. Sänk värmen lite och låt stå ytterligare 10minuter. Kakan ska vara riktigt saftig men inte rinnig. Kontrollera med en sticka.

Förbered chokladsåsen.
Smält choklad tillsammans med smör och mjölk i panna. Se till att såsen inte kokar. Om såsen blir för lös tillsätt mer choklad.

Sätt över kakan på en tallrik och pensla såsen över kakan.

 

Lycka till! :)