I ett delat hushåll få man smaka på en massa nya maträtter..

Detta är en av mina favoriter! Karins fisk i ugn.

Skiva ett block med torsk (eller hoki eller sej)
Skiva en lök och lägg mellan fiskskivorna
Skiva en stor tomat och lägg också det mellan

Rör ihop en burk creme fraiche och ca 2dl riven ost.
Krydda med citronpeppar (ganska mycket!)
Bred över fisken

Tillaga i ugnen i 225 grader 15-20minuter.

Servera med potatis (gärna pressad)

Yammi !! :)

 

En annan favorit är Marikas fisksoppa..

3½ dl vatten

1½-2 msk hummerfond

1 msk fiskfond

1 purjolök

2 morötter

1 röd paprika

2-3 vitlöksklyftor :)

400 g torsk

2 dl creme fraiche

dill

salt & peppar

 

Hacka grönsakerna och lägg i vattnet och fonden.

Koka i 10 minuter. Skär fisken i kuber och lägg i.

Koka ytterligare 10 min. Tillsätt creme fraichen

och låt soppan bli varm utan att koka. Krydda.

Enjoy! :)